Hotel Heron na romantyczny weekend we dwoje

Spoglądam za okno i gdy widzę, że ulubiona mleczna mgła została zastąpiona przez smog, a na trawie nie ma ani kawałka zieleni, bo wszystko przykryte szronem, to trochę robi mi się słabo i dlatego wracam do ciepłych jesiennych dni, które spędziliśmy w pięknym hotelu Heron, położonym nad jeziorem Rożnowskim. Być może szukacie inspiracji na walentynkowy wyjazd we dwoje albo po prostu chcecie uciec z miasta chociaż na jedną noc w jakieś piękne luksusowe miejsce? Jeśli tak, to hotel Heron jest dla Was!

W SAMYM SERCU JEZIORA

To co nas najbardziej zachwyciło i było głównym powodem wyboru tego hotelu to jego położenie. Heron jest  praktycznie z trzech stron opleciony przez jezioro, a widok z pokoju, hotelowej restauracji czy basenu za każdym razem robi wrażenie. Latem można zakochać się w zachodzącym słońcu, a w mgliste jesienne poranki przypomina skandynawskie krajobrazy. Pogodą nie musimy się martwić, bo o każdej porze i w każdych warunkach będzie tu przepięknie. Szczególnie uwielbiany jest tu nieduży basen, który sprawia wrażenie bycia na skraju jeziora. Nam trafiła się pogoda idealna, więc leżakowanie przy basenie z książką było bardzo pożądane. Nie widać ludzi dookoła, bo zrobiliśmy sobie weekend w środku tygodnia. Podobno w weekendy nad basenem przewijają się tłumy. Polecam więc wycieczkę poza sezonem.

HOTEL HERON – KUCHNIA

Kolejnym zachwycającym elementem było jedzenie. To śniadaniowe pomijam, bo ja rano raczej nie zjadam dużo, a do szczęście potrzeba mi tylko kawy i twarogu, więc wszelkie hotelowe poranki kończą się dość minimalistycznie. Natomiast wieczorem… Restauracja Sienna 104 przeniosła nas na wyższy poziom smaku. Począwszy od przepysznie śmietanowej burraty z lodami bazyliowymi i sałatki z wołowiną, która ponoć rozpływała się w ustach.

Jako główne danie na stole wylądowały: comber jagnięcy (w towarzystwie koniaku), który był polecany jako zwycięskie danie w konkursie kulinarnym L’Art de la cuisine Martell 2016 i królik w dość słodkim, azjatyckim sosie.

Ja i tak najbardziej ciekawa byłam deserów i po przystawkach już przebierałam nogami, by spróbować pierogów czekoladowych z nadzieniem waniliowym i lodami z pieprzem (delikatne i pulchne) oraz musu kokosowego z galaretką z marakui i lodami miętowymi (ciut słabsze, ale ja nie przepadam za kokosem, więc nie wiem, co mnie podkusiło, ale reszta bardzo okej).

Innego dnia zjadłam najdelikatniejszego na świecie dorsza, a rozkoszując się rybą nadal nie mogłam oderwać wzroku od jeziora.

WNĘTRZE I ZEWNĘTRZE HOTELU HERON

Hotel został urządzony z wielkim smakiem i  dość minimalistycznie. Nie ma tu przepychu i nadmiaru wrażeń, jest za to komfort i spokój za sprawą otaczającej natury, za którym się tęskni po wyjeździe. Jest też gdzie się ukryć wśród leśnych ścieżek oplatających hotel. Można przejść się na spacer wzdłuż jeziora lub wyruszyć autem gdzieś dalej. W Nowym Sączu jedliśmy pyszne lody!

Mimo, że bliżej nam raczej do agroturystyki niż wielkich hoteli, to kilka dni w Heronie sprawiło, że byliśmy blisko natury, a jednocześnie mogliśmy korzystać z luksusów oferowanych przez hotel. Myślę, że wielkim plusem było to, że byliśmy poza sezonem i poza kilkoma mijanymi na śniadaniu czy kolacji parami nie było widać zbyt wielu gości. Dzięki temu mogliśmy odpocząć zgodnie z planem i odetchnąć nad brzegiem jeziora bez konieczności dzielenia się nim z innymi (tacy jesteśmy samolubni;). Minusem (albo dla odmiany – plusem) było to, że podczas naszego pobytu nie działał zbytnio internet i to chyba jedyna rzecz, na którą można ponarzekać. Ale nie jest to nic, co miałoby  wpłynąć na ocenę tego miejsca. Jestem pewna, że jeszcze tam wrócimy. Może jesienią, by zanurzyć się we mgle i bez wyrzutów sumienia wcinać comfort food, który oferują w hotelowych restauracjach.

Jeśli znacie inne takie miejsca w Polsce, koniecznie dajcie znać!