Tolala
Knajpa Kuchnia

mamma marietta

urodzinowy obiad postanowiłam zjeść we włoskiej restauracji mamma marietta. marzyłam o króliku po sycyljsku, o którym pisała restaurantica. niestety nie było tego dania w karcie, ale za to były świeże ryby, skusiłam się więc na miecznika z cytrusami i z dodatkiem warzyw. muszę przyznać, że restauracja jest niepozorna – wystrój jest prosty i nie wyróżnia się niczym szczególnym, ale dania, które tam podają, smakują wyśmienicie. dawno nie próbowałam tak dobrze skomponowanych smaków.
jako przystawkę wybraliśmy foccacię z sosem pesto. chlebek był chrupiący i razem z sosem rozpływał się w ustach.
gnocci z borowikami
lasagna z jagnięciną, delikatne mięso i odpowiednio doprawiony sos pomidorowy to podstawa.
miecznik z warzywami. fajnym dodatkiem były kawałki pomarańczy i grejpfruta.
nie odmówiłam sobie również deseru. suflet czekoladowy był przyzwoity. smak czereśni w lutym to coś pięknego.
ten obiad należał do wyjątkowo udanych. nie sądziłam, że kuchnia włoska może mnie jeszcze zaskoczyć, tymczasem każde danie było tu miłą niespodzianką. mamma marietta to bezpretensjonalne miejsce, pełne różnych, dobrze skomponowanych potraw. widać, że szef kuchni zna się na rzeczy i skupia się na tym, co najważniejsze – na prawdziwym włoskim smaku.
ul. wołoska 74 a
warszawa

You Might Also Like...

7 komentarzy

  • Reply
    Kaś
    3 lutego 2013 at 00:29

    to ja Ci życzę na każde urodziny tak wyśmienitych obiadów:) i sto lat serdecznie!

    a tak poza tym to zapraszam Cię w moje nowe miejsce- przeniosłam bloga : zainteresowalo.blogspot.com

    pozdrawiam ciepło!

  • Reply
    dlugadrogadodomu
    3 lutego 2013 at 09:28

    Ten, no to… 100 lat!!!

  • Reply
    Pauli
    3 lutego 2013 at 10:51

    Wszystkiego co najlepsze i wielu udanych kadrów! :)

  • Reply
    Natalia Kraśniewska
    4 lutego 2013 at 11:21

    Kompozycja smaków perfetto !

    Samych szczęśliwych chwil :):)

  • Reply
    ITSJUL.blogspot.com
    7 lutego 2013 at 09:04

    muszę się tam wybrać! wszystko wygląda smakowicie :)

  • Reply
    tola
    8 lutego 2013 at 21:13

    dziękuję pięknie za wszystkie życzenia :)

  • Reply
    Surdut
    12 lutego 2013 at 21:53

    Świetny blog, z ogromną chęcią będziemy tu zaglądać! :)
    Pozdrawiamy
    Joanna&Maja
    Surdut. Surrealistyczny Duet Twórczy.

Leave a Reply